2015年世界最優秀フロマジェ ファビアン デグレのチーズセミナー開催致します！ファビアン氏が日本語で書いてくれたメニューです。 彼のエネルギーも感じ取って読んで頂けたらと思います。 チーズでおつまみを勉強しよう！ 3月8日(金)14:00-15:30 70€ 内容:おつまみを作るための、世界一フロマジェの秘密を知っとこう！ チーズの6種を使って、家でも作れるチーズのおつまみを紹介！ どんな食材がよい？/チーズの熟成によっての使いわけ/チーズが苦手な方に食べさせられる方法などのテーマのお話します。 お飲み物 ワイン沢山だします！(la passion du vin のもの)...