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米国籍保有の38歳

観光 調理 寿司職人 管理者 アメリカ国籍 独身男性

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私は現在は東京の寿司屋にて約3年勤務し、今は都内つけ麺、ラーメン店にて勤務しております。
魚を仕込み、寿司を握りカウンターごしからお客様へ提供しております。ホール業務もしております。
土地柄外国人のお客様も多いので、英語にて説明しています。
ラーメン店業務全般、麺場、ホール等の業務です。

海外に在住歴は10年ほどあります。
海外にて観光業カスタマーサービスマネージャーとして勤務経験有ります。
空港からホテル送迎、ツアーガイド、日本でいう第2種免許から大型バス免許を所有しております。

基本的にお客様と話をし、お名前と特徴を覚え次回お逢いした際に失礼の無いように、勤める努力はしております。カスタマーサービス業が自分には向いてるかとは感じております。

寿司職人経験は浅いですが、会話力でベテランさんには負けないように毎日精進しております。

まだまだ未熟者かと思いますが、ご興味を持ってくださる企業様がおりましたら何卒よろしくお願いいたします。

私のワガママな希望はお給料面と1、2年内は頻繁に日本へ2~3日程度帰国のお休みの融通が取らせて頂けたらと思います。長期的雇用していただける勤務地を希望しております。

ご質問を頂けましたら、お応えさせて頂きますので、よろしくお願いいたします。
希望業種
飲食・レストラン
希望職種
シェフ・調理師, 飲食店スタッフ, 販売スタッフ, 受付・カウンター, ドライバー・配送, ツアーガイド・添乗員, 送迎業、旅行業
希望雇用形態
フルタイム
希望給与
月給:$4000~
希望勤務地
西海岸、ハワイ、ラスベガス、フロリダ
投稿者
YOSHI
募集は終了しました
記事ID:40567 募集を再開する 編集・更新
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No.2 Mirika 2019/03/25 17:23
はじめましてこんにちは。私はリクルーターではないのですが、ハワイの寿司職人のポジションについてお話しできればと思います。ホノルル在住です。
おそらく多くの寿司屋さんはこちらの掲示板を見ることはないかなと思います。人の繋がりか大手フリーペーパー系のウェブ求人やエージェントに募集をかけているかと思います。
また、ホノルルの寿司屋で求人可能性があるとしたら、ワイキキにあるサントリー、リッツカールトンのすし匠、おのでら、あとは和食居酒屋系の寿司職人になるかと思います。上記寿司屋に個人的にアプライするか、エージェントを通すか、アロハストリートや日刊サンなどのサイトから探して応募するかが良いかと思います。
ハワイに寿司職人は足りないので、日本に頻繁に帰るような業務体制は厳しいかもしれませんが、ぜひチャレンジしてみてください。
No.1 guest 2018/06/03 03:32
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